ダイシモチを炊いてみました。

先日入荷した三重県産もち麦のダイシモチを白米と混ぜて炊いてみました。

ほのかに紫色がついて、目でも楽しめるプチプチもち麦ご飯になりました。

白いもち麦と比べると、視覚でも楽しめていいですね。